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    5月のbranch

    • 2014.04.30 Wednesday
    • 23:17
    こんばんはブランチまつおです。

    いや〜1ヶ月って早いですね!

    気づけばもう5月!

    どんたくが迫ってきてます!!

    さーて5月のブランチは

    日替わりランチに四色丼!


    塩豚丼!


    が新しく仲間入り♪♪♪


    そして和すいーつは。。。


    抹茶クリームあんみつが登場します!!!!


    こうご期待です♪




    ブランチオットー

    GWはすぐそこに・・・・・

    • 2014.04.30 Wednesday
    • 14:25
     
    こんにちは(^^)
    PIUのアイドルUTOちゃんです!!

    お久しぶりですねー




    あ。
    卒業した土谷さんだ(笑)

    アトムヘアーにカットされてる(笑)



    さあ!!いよいよGWの季節になりましたーーー!!
    今年は去年に比べると日にちは少ないですが
    飲食店で働く私たちにとってはたくさんのお客様との
    出会いが多い大型連休になります!!




    その準備の為に今日も仕込をせっせと行います!!

    こちらはキッチンの様子!
    最近朝番で頑張る川原さん(笑)
    仕込中にお邪魔しました!





    ホールの様子はというと、新人品川さんが
    橋本さん指導の下、頑張っております!
    今のうちにスキルアップしたい!と熱心です!





    その隣で、写真はいやー
    と言われますが、私は大好きなのでこれも思い出です!
    といつも勝手に盗撮して勝手にブログへ(笑)
    あとから絶対怒られます!(笑)





    そして!本日の日替わりランチは
    みんな大好きからあげーーーーー
    甘酢がなんとも言えないくらいご飯に合います☆



    そしてそして!!
    なんと5月2日からあの子が帰ってきます!!






    ででーーーーーーーん




    そおなんです!!
    抹茶のスムージーです!!
    こちらも去年よりもさらにパワーアップしまして!
    八女にある星野製茶園の贅沢な抹茶を使用していて
    抹茶の苦味とトッピングした生クリームの甘さで2層の
    おいしさ!!
    期間限定の旬の味を楽しんでください!!




    ということで!
    長々と書きましたが、GWのお買い物の休憩や
    ランチに是非!PIUで癒されませんか?


    たくさんの出会い!!
    楽しみにしております^^



    それでは、また会いましょうー


    しーーーゆーーー






    私のお気に入り!

    • 2014.04.30 Wednesday
    • 13:59
    こんにちは!


    カフェオットーシクロの


    江崎です!




    GWですね☆



    私たちは、せっせと


    働きます!!





    …連休いいなぁ(..).。oO




    今日は、私の大好きな














    黒酢ソーダ!









    酢は疲れを取る作用があるみたいです!
    酸っぱいですけど、くせになるお味です!




    この前行った大名にあるカフェ☆







    ゆっくり出来て


    お店の雰囲気も最高でした!



    GWもお待ちしております!!

    夏気分♪

    • 2014.04.30 Wednesday
    • 09:02
    おはようございます!

    ブランチまつおです。


    先日。


    スギヤマさんが何やら撮影中。。。




    なになに〜???



    そう!オシャレドリンク!

    もひーと♪


    フレッシュなミントレモン、ライムがふんだんに入ってて爽やかな味わい!
    お酒に弱い私もゴクゴク飲んじゃいます!!
    もちろんノンアルコールでもご用意しておりますのでぜひお試しくださいね♪♪♪

    ブランチオットー

    一日体験記

    • 2014.04.29 Tuesday
    • 02:07



    今日は私 sima。

    キャナルシティを






    飛び出しまして

    わーいわーい



    るんるるーん!



    やってきたのは






    Water site. OTTO!




    今日はヘルプ…といいつつ
    勉強させて頂きに参りました!



    ウェディングケーキの修復をされる
    キシカワさん!!



    心を込めて作成されたケーキ!

    痛んでしまった部分をみるみるうちに
    修復されているキシカワさん。

    すごい!っと声に出てしまう程
    素早く美しい動きであっという間に
    修復完了致しました!








    はっ!




    キシカワさんの美技に見惚れてばかりではイカン!







    WSOといえば何と言っても

    開放感!






    働いていてもとても心地良く

    天気や時間の流れをダイレクトに感じられて

    カフェの醍醐味、ゆったりを
    これでもかと感じられます…!




    こちらはパテの成型をしている
    カズ☆ムラカミさん




    キッチンの主、104先輩




    キッチン修行中のオガサー*\(^o^)/*




    ベテラン美人スタッフ オオノさん!




    WSOの主





    ざぼん。





    何故ざぼんが…





    明るく楽しいスタッフさん達と



    夜は結婚式の二次会をお手伝いさせて頂きました!






    とっても賑やかな楽しい二次会!







    っとこんな感じで

    何だか楽しい感じで過ごしているようですが
    やはり違う店舗で働かせて頂き
    学ぶ事は山ほどありました!





    シクロに持って帰って
    活かすぞ〜〜!







    まずは


    ざぼんから…









    貴重な一日の体験記でした*\(^o^)/*






    今日は


    Water site OTTO sima でした*\(^o^)/*

    フレンチトースト

    • 2014.04.28 Monday
    • 23:40

    こんばんは!
    キャナル市のシクロ末永です!



    いよいよ4月も終わりつつ、GWも間近!

    予定は立てましたでしょうか?


    キャナル市では、

    お絵かき水族館や
    有名な舞台キャッツ公演
    いろいろなエンターテイメントショー
    物販SALE
    ユナイテッドシネマにて映画鑑賞!


    などなどイベントがギュギュ〜ッと詰まってます。




    そしてキャナル市に来たら必ず!


    カフェオットーシクロへ((o(´∀`)o))






    オススメは。。
    フレンチトースト!!





    たっぷりの卵とお砂糖や牛乳、そして隠し味のまごころ。




    ぎゅ〜と染み込ませ、こんがり焼き上げます。




    OH!

    ハートが!








    暖かくなってきた最近、
    ソフトクリーム付きのフレンチトースト、オススメです(^○^)


    お待ちしています!











    手作りピザ!!

    • 2014.04.28 Monday
    • 22:40
     

    こんばんはブランチのキシでございます。


    ボッテガオットーからブランチチームの仲間入りをしまして間もなく一ヶ月がたとうとしております。


    只今キッチン修行中でございます。


    今日は私の大好きなピザを作成中でございます。



    生地をこねて発酵させ丸めて更に発酵させます。

    丸く薄く延ばして高温で焼き上げます。

    ポテトにトマト・ベーコンetc

    なんといってもこのサクサク感はたまりませんョ!

    一度お試しくださいませ。






    いよいよGWですね!博多の街を歩き尽くしましたらブランチオットーへ


    お越しくださいませ!





    wedding

    • 2014.04.28 Monday
    • 16:22

    こんにちわ

    ウォーターサイトオットーのノリコです。






    wsoでは結婚式二次会等の貸切を承っております。

    40名様から貸切をしていて、

    お客様の要望にあったプランを

    出来る限りお手伝いさせて頂きます。



    基本のプランとしては3800円二時間飲み放題付きです。

    飲み放題のメニューも充実しており、

    お料理もお客様の要望を取り入れて作っております。



    先日

    貸切ではないのですが結婚式のお祝いに

    フルーツの盛り合わせのご予約を頂きました!!




    南国チックでかわいい!!




    DJブースがあるので音楽、

    花火を付けてお出しいたします!


    もちろん貸切の方にはDJブース無料で

    お貸しいたします。

    他にも特典がございますので

    お気軽に

    お問い合わせください。


    そして本日4月28日(月)

    結婚式二次会の貸切です。


    18時30分ラストオーダーになりますので

    ご了承くださいませ。



    本日ご予約のお客様のご友人より

    ケーキを手作りで郵送頂きましたが、

    郵送の際少し崩れてしまい

    送って頂いた方に確認を取り、修復させて頂きました。





    旧ボッテガオットーのパティシエきしさん。

    に無理をいってお店の方に来て頂きました。

    ありがとうございます。

    iPhoneImage.png



    送られてきたとき

    送り主の方からもし壊れていたら修復お願い致します。

    というお心遣いのメッセージガードもあり

    協力させて頂きました。


    本日の二次会

    たくさんのお祝いの気持ちのこもった

    ケーキ提供をさせて頂きます。


    新郎新婦様の喜んだお顔が見れると

    思うので楽しみです。
     

    WSO 本日の営業時間のご案内

    • 2014.04.28 Monday
    • 09:32
    おはようございます!
    Water site.OTTOより坂本です

    4月28日
    本日はブライダル二次会による
    貸切パーティのため

    18:30 オーダーストップ
    19:00 クローズ

    となります



    あいにくの天気ですが
    近くにお越しの際は
    ぜひお立ち寄りください!

    雨をも吹き飛ばしてくれそうな
    元スタッフです(^^)


    今日も1日
    元気いっぱいのスタッフが
    お待ちしてます☆

    研修

    • 2014.04.28 Monday
    • 02:01
    こんばんは、シクロ清水です!










    今日は、オットーのスタッフ研修の様子をご案内いたします!










    スタッフ研修とは、、
    オットーに入った新人スタッフさん達を対象に、各店の店長さん達から、あれやこれやと、色んなネタをお伝えする研修なのですね〜







    今回は、ウォーターサイトオットーで研修でございます!









    ウォーターといえば、こちら















    西田バリスタですよ〜!













    西田バリスタによります、エスプレッソ研修です。















    新人さん達に向けて、エスプレッソのあれこれ、うんちくを語っております。






    いや、電話中の写真でした、、笑






    いいとも〜、、ですかね。














    さぁ、エスプレッソのあれこれをしっかり語った後は!





















    実際にエスプレッソマシンに触れて、実技研修です!



    シクロスタッフ大串さん、ピゥスタッフ品川さん、真剣!


















    お、何か笑っている。






    西田バリスタの、エスプレッソギャグですかね、、











    こんな感じで、エスプレッソ研修が終わった後は!


















    ピゥの橋本店長によります、レジでの接客研修!





    レジはお客様と触れ合う機会が多い場所なので、やはり大事です。






    新人さん皆、真剣に聞いてました!


















    うーん簡単ではございましたが、どうでしょうか、こんな具合に、スタッフ研修やっとります!






    こういう研修で、他店舗の新人さん同士仲良くなるのも、素敵ですね〜












    研修を活かして、それぞれの店で輝くスタッフたち、ファイト〜!!






    お客様に良いサービスができるように、スタッフ皆で頑張ってまいります!























    ではっ!












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